La actividad en el ecohuerto decae, con el frío y las bajas temperaturas. Aunque estamos poniendo varas de árbol allí donde otro se secó ponemos otro nuevo. Algunos árboles se nos secan y no sabemos muy bien por qué. El ecohuerto se prepara para hibernar, para empezar a fabricar esa fruta de hueso que por altitud y horas de frío tan necesarias para obtener un buen fruto. Se dan ambas condiciones más el trato puramente ecológico de la finca dará como resultado una fruta de categoría extra o superior, una fruta que si el tiempo lo permite disfrutaremos todos, los padrinos y el resto de consumidores en la primavera verano del 2012.
Gracias por seguir esta nueva etapa del blog de ecohuerto.
Para los amantes sobre todo de la agricultura ecológica i la ecología
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