Muy buenas ecohuertian@s!
Hoy os voy a hablar de nuestra última adquisición: Se trata de unas casetas solares que son calentadas por un colector solar y que haciendo el principio de la chimenea, esto es abrir por debajo para que entre aire frío que empuje al cálido a todo lo largo y ancho de la caseta permita un secado natural por sol y aire caliente. Arriba de la caseta también abrimos para que haya ese flujo de aire y salga el aire caliente, y otra vez a empezar el ciclo: el sol calienta el colector, abriendo abajo y arriba conseguimos la convección y siempre, mientras la placa calienta tenemos ese flujo de aire caliente de abajo hasta arriba que es el que nos seca o deshidrata las ciruelas.
Las ciruelas que mejor se prestan al secado son la stanley.
Así pues ahora disponemos de tres productos: ciruela fresca, mermelada de ciruela y ciruela pasa.
Para el largo invierno cuando se acabe lo fresco tendremos las otras dos.
Ya sabeis siempre con la garantía de calidad de eco huerto ribera del Òrbigo.
Sólo tratar bien a la Tierra, sólo cultivar en ecológico.
Un enorme saludo para la gente que sigue este blog, sin vosotros no tendría sentido. Y un paso más, animaros a registraros que aquí no hay cosas raras y así poder dar vuestra opinión.
Un millón de gracias!!!
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